Przystawki
Przystawki
Wszystkie przystawki serwowane są z sosem miętowym i tamaryndowym
-
Veg samosa
Klasyczne smażone pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem -
Vege pakora
Mix warzyw i sera indyjskiego w cieście z mąki z ciecierzycy -
Aloo tikki
Smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i kminem indyjskim -
Panner pakora
Kawałki sera panner w cieście z mąki z ciecierzycy -
Chicken pakora
Kawałki soczystego kurczaka panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy -
Prawns pakora
Smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy
Zupy
Zupy
-
Mango soup
Indyjska zupa z mango -
Dal soup
Aromatyczna zupa z soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami -
Tomato soup
Indyjska kremowa zupa z pomidorów -
Chicken shorba
Indyjska zupa z kurczakiem -
Sea food shorba
Indyjska zupa z owocami morza
Dania wegetariańskie
Dania wegetariańskie
-
Dal tadka
Żółta soczewica smażona z pomidorami i świeżym chilli -
Chana masala
Ciecierzyca w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kminku i soku ze świeżej cytryny -
Dal makhani
Mieszanka trzech rożnych soczewic duszonych w sosie pomidorowo-maślanym -
Mix vege handi
Mieszanka warzyw i sera paneeer w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem czosnku, świeżego imbiru i kolendry -
Aloo gobi masala
Ziemniaki z kalafiorem w sosie pomidorowo-cebulowym i w indyjskich przyprawach -
Navratan korma
Ser i warzywa w kremowym sosie orzechowo-śmietanowym z suszonymi owocami -
Veg. Makhani
Mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w kremowym sosie maślano-pomidorowym z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką -
Mixed vegetable madras
Mieszanka warzyw w pikantnym sosie pomidorowym z mlekiem kokosowym, papryczką chilli z gorczycą, liśćmi curry z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej
Dania główne
Dania główne
-
Butter masala
Kremowy, maślano-pomidorowy sos z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką -
Tikka masala
Pomidorowo-cebulowy wytrawny sos ze świeżego imbiru, z kozieradką, kolendrą i czarnym kardamonem -
Madras
Ostry sos pomidorowy z mlekiem kokosowym, papryczką chilli, nasionami musztardy, liśćmi curry, z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej -
Methi
Sos śmietanowy z suszonymi liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca -
Chilli
Gotowane z kawałkami papryki, cebulą i czosnkiem, razem z sosem chili i dodatkiem sosu sojowego -
Adrak masala
Sos z imbiru, cebuli, pomidorów, orzechów nerkowca i indyjskich przypraw curry, doprawiony świeżym imbirem -
Palak
Szpinakowy sos z kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem -
Mango korma
Łagodny, śmietanowo-orzechowy sos z mango -
Kadai
Sos cebulowy z zieloną i czerwoną papryką, z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kozieradki i goździków -
Kerala curry
Aromatyczny sos curry z południowego regionu Kerala z mlekiem kokosowym i świeżymi liśćmi curry
Dania z ryżem
Dania z ryżem
-
Ryż basmati
Klasyczny indyjski ryż basmati, gotowany -
Jeera rice
Gotowany ryż basmati, smażony w kminie indyjskim -
Lemon rice
Ryż cytrynowy z nasionami musztardy i liśćmi curry -
Matar pulao
Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem -
Methi pulao
Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca -
Mixed vegetable pulao
Ryż basmati smażony z warzywami -
Mixed vegetable biryani
Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową -
Chicken biryani
Aromatyczny ryż basmati duszony z kurczakiem, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową -
Mutton biryani
Aromatyczny ryż basmati duszony z baraniną, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową -
Prawn biryani
Aromatyczny ryż basmati duszony z krewetkami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową
Dania z pieca tandoor
Dania z pieca tandoor
-
Chicken tikka
Soczyste kawałki piersi z kurczaka grillowane w piecu tandoor -
Paneer tikka
Kawałki sera paneer marynowane w indyjskich przyprawach, pieczone w piecu tandoor -
Malai chicken tikka
Kawałki kurczaka marynowane w sosie śmietanowo-orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu tandoor -
Hariyali chicken tikka
Kawałki kurczaka marynowane w sosie miętowo-orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu tandoor -
Salmon fish tikka
Kawałki świeżego łososia marynowanego w jogurcie z dodatkiem szafranu i pieczone w piecu tandoor.
Chlebki indyjskie
Chlebki indyjskie
-
Naan
Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, wersje dania do wyboru -
Roti
Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor, wersje dania do wyboru -
Aloo kulcha
Chlebek nadziewany pikantnymi ziemniakami z indyjskimi przyprawami -
Paneer kulcha
Chlebek nadziewany serem paneer
Dodatki
Dodatki
-
Papad
Chrupiące placki z soczewicy z pieca tandoor -
Raita
Jogurt z ogórkiem i cebulą
Desery
Desery
-
Gulab jamun
Smażone kulki mleczno-kardamonowe z syropem cukrowym. 2szt.
Napoje
Napoje
-
Woda Gazowana
-
Woda Niegazowana
-
Sok Liczi
-
Sok Guawa
-
Sok Mango
-
Coca-Cola
-
Coca-Cola zero
-
Sprite
-
Fanta
-
Salty lassi
-
Mango lassi
